Barbara Off vezeti a DOK.fest München nemzetközi dokumentumfilm-fesztivál afrikai fókuszú kezdeményezését, a DOK.network Africát. Ő hozta létre a fesztiválon az „African Encounters” (Afrikai találkozások) című tematikus szekciót, amely afrikai alkotók filmjeit, illetve Afrikáról szóló alkotásokat mutat be, teret adva az afrikai és európai filmesek, valamint a közönség közötti találkozásoknak és párbeszédnek. Partnerségeket kezdeményezett afrikai filmfesztiválokkal, és egy rezidensprogramot vezetett fesztiválkoordinátorok, valamint pályakezdő dokumentumfilmesek számára. Emellett a DOK.fest München programszervezőként is tevékenykedik, különös figyelmet fordítva a „DOK.horizonte – Cinema of Urgency” versenyprogramra, amely a globális dél filmjeit állítja középpontba.